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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
5 G) F, v  H: a2 y! ?  f. g* N, `  l/ }
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:0 ^3 l7 g) V1 x
(感谢南飛孤雁 的资料哟); L2 {! R$ V/ p! H+ c! [
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
9 u5 J! x6 t, l" O1、日本:: v9 ?$ W' @+ L: \7 f
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
. _3 Y: E* }; p- l! A. v2、 缅甸:5 L! L0 u9 X% w3 M% z+ _, @
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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0 l" T! ^, @6 D  q' _

8 V. B4 ~; ]' t" ]- w8 h8 S
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3、越南:
; {" }) }& [, H' K端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:( |: O1 K/ u& H2 T$ h( `
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。$ V  r2 L# C/ q, H& F7 B9 ?: y

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5 O: @% j5 N+ m' X- e  W5 I( C
9 F9 K1 d6 l3 C: c3 C; c: A5 t4 N: w5、马来西亚:
0 k9 C6 S8 C, l' ~, M人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
6 Y- V' j" @7 g9 C& O* {  `) \1 r/ {1 y* o


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6、印度尼西亚:
( K) [: R- D$ J他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:( x8 `" x/ R4 l4 w: a% e; Z9 y
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。, a! L2 c5 @$ m& N% k  u2 G; Y

5 w" G  J" a9 S. z& F/ `
0 C  g/ ]2 |0 Y% o; c5 I

3 A8 P% E) @3 ^. S8、哥斯达黎加:2 p, e7 ^. W' U) X, W: `0 s
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。( F( x) S: f# ]) \6 ?. Q

. F+ r5 Z; f5 f: k. [

7 I7 {& m( ~' N- U3 ?# R9、  秘鲁:
; L9 v: x, O6 J( a$ q. g是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
: P2 [1 m& P' V1 p
0 ^- a6 e% f; z6 I* [( r# ?$ n  }* z1 W- D7 {8 E( g

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  l5 ?) g; D# m  r10、  墨西哥:2 O5 r, [$ p: A! h6 b
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
( H" f# m6 k  \# v% c5 O
11、  拉美:- J. l9 f6 Z3 P0 s
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。. D+ X0 \7 d( e, w/ _, R, T) ]  A/ B' m

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子6 _: i4 f$ @- C0 D  B0 L. J5 `; ~

: U) P; W0 j6 Q/ n电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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