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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:0 ^3 l7 g) V1 x
(感谢南飛孤雁 的资料哟); L2 {! R$ V/ p! H+ c! [
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
9 u5 J! x6 t, l" O1、日本:: v9 ?$ W' @+ L: \7 f
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
. _3 Y: E* }; p- l! A. v2、 缅甸:5 L! L0 u9 X% w3 M% z+ _, @
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
; {" }) }& [, H' K端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:( |: O1 K/ u& H2 T$ h( `
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。$ V r2 L# C/ q, H& F7 B9 ?: y
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9 F9 K1 d6 l3 C: c3 C; c: A5 t4 N: w5、马来西亚:
0 k9 C6 S8 C, l' ~, M人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
( K) [: R- D$ J他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:( x8 `" x/ R4 l4 w: a% e; Z9 y
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。, a! L2 c5 @$ m& N% k u2 G; Y
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3 A8 P% E) @3 ^. S8、哥斯达黎加:2 p, e7 ^. W' U) X, W: `0 s
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。( F( x) S: f# ]) \6 ?. Q
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7 I7 {& m( ~' N- U3 ?# R9、 秘鲁:
; L9 v: x, O6 J( a$ q. g是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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l5 ?) g; D# m r10、 墨西哥:2 O5 r, [$ p: A! h6 b
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ( H" f# m6 k \# v% c5 O
11、 拉美:- J. l9 f6 Z3 P0 s
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。. D+ X0 \7 d( e, w/ _, R, T) ] A/ B' m
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