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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 * i- ?0 ?" c! {2 `. g" V

: S* c$ F) u2 K( }. f端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
# u7 w% n% [, a9 \7 j9 @( W(感谢南飛孤雁 的资料哟)) k; ?. H8 }' ~5 ]# @
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!% I+ g2 l0 P+ C% _+ K
1、日本:( q6 A' p. c: f6 v) d
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
8 ?4 Y( q' w8 V+ A2、 缅甸:+ `% U8 e7 a) Y/ E1 P# u0 [
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
3 Y0 X" Q! ]# `$ f1 W]
2 S# Y# k: Z4 P3 N" }
, C) J" u, y# f8 b
6 C0 U* ]+ t$ ^2 Q( E

. z$ Z3 G. @' V1 Y4 Y( \) M! X1 E2 l( Z

4 A- `9 u+ Q" R5 O3、越南:
; K( j5 Q9 j; W; V5 p7 N端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
4 x: m: S3 m# F" A3 b[]
( z- w  n9 I8 K( D# y" J# N9 m) F, ?

9 V6 c1 C6 ^5 l( G' ]' x( a9 m! B$ E& S" \* a- O
0 X( e/ m5 ?) n7 B- W& M
4、新加坡:
  L7 i! `+ t! j. {5 R1 W" r5 Y他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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8 F0 z& P7 |0 P+ T
- t, M6 O# Z* S; v
( _5 d  P2 N$ m# O

% ^. A- F' ?3 F# ~& `3 k5、马来西亚:
. a. u* P9 }5 \( r; c7 w/ b人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
, K2 O5 L7 h: E) q
3 E3 q1 a, v7 W, O4 g$ b
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9 e: e$ U, Z; |, Z8 Q' l  L/ ~
" ?. {0 [8 H4 q( U7 t! A6、印度尼西亚:' z8 u" o! g1 [1 v: S' o
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
9 u: r0 o6 e# r' S5 v: h2 H) @, Q0 d4 q% J1 D/ B  x* ^

2 m7 o$ K; A2 N9 g+ N. \- ` , J! O4 `4 q* U

$ j; }7 I+ f# N6 a" l/ p
9 x4 v- p6 h' M5 Q2 Z/ C5 w
2 e0 S  V: Z8 I
7、菲律宾:( T& O; Q2 q* A7 W! t, z& c8 ^
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。& W) L& _. n1 m

  {/ o3 c" [5 z) r/ D4 o8 q' {; ]: e' S- U; |9 u5 j6 A

$ l+ t  b( b' B0 S& q+ W
8、哥斯达黎加:( C2 o0 f; w& f/ \9 T
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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) w3 [2 E* G  n3 K& y" m
- y6 }+ f, s4 g3 J5 H5 C" N4 j9、  秘鲁:
9 f9 A! u3 z5 V) w是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。* R; [' z) @  ^  p0 A
, f2 S8 a  d( @! c6 U) U
: A3 _7 I) _1 ~* p6 K: x6 l9 m
, j2 ]0 z& L$ {


, {1 J5 c  L0 y0 W& |( U5 U10、  墨西哥:. O" I& K2 O1 |! g
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
" O2 c/ l  r, O8 y% H5 @
11、  拉美:
: ?) Z- I# |+ }3 ~! X粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。. j' J% r5 w- S' w* r( e

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子% C, c3 G& A& H' i

, [# @# f: q: ^# I& m. _电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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